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멀 와인 : 음료의 역사와 구성, 준비 기술

단어 mulled 와인 독일어 glühender에서 비롯됩니다."빛나는 와인"을 의미하는 Wein은 뜨거운 레드 와인을 사용하기 때문에 음료에 주어진 이름입니다. 그들이 향신료와 레드 와인을 마시는 것을 시작으로 음료의 발상지, 고대 로마 것을 믿고, 아직 뜨거운 음료, 오스트리아, 독일, 체코, 영국에서 인기가 prohladnym.V 마시는으로는 여전히 매우 심사숙고하지 와인이었다된다 스위스는 18 세기 경에 국경일에 조리되기 시작했으며 크리스마스 시장에서도 판매되었습니다. Glintwein은 겨울에 큰 인기를 누 렸습니다. 그걸로 따뜻하게 되었기 때문에 추위에서 치유되었고 힘을 되 찾을 수있었습니다. 클래식 mulled 와인은 향신료 (정향, 육두구, 카 다몬, 생강, 베이 잎), 설탕, 물, 과일을 추가하여 적색 건조 와인을 준비합니다. 때때로, 요새 mulled 와인 브랜디를 개선하기 위해 또는 비트 별도로 가열 향신료와 물을 10 ~ 15 분 동안 밀어, roma.Gotovyat 다음과 심사숙고했다. 그런 다음 작은 불에 와인을 약간 가열하고 향신료를 주입하고 설탕과 과일을 넣은 다음 불에 조금 더 넣어 끓일 염려가 없습니다. 준비된 뜨거운 음료는 즉시 안경에 붓고 작은 입술을 마 십니다.

Grog은 선원의 음료입니다.

순수한 대신 럼, 물, 설탕을 마셔 라.로마 최초의 올드 그 로그의 별명을 지루 부회장 제독 에드워드 버논의 주문에, 1740 년 영국 선원의 다이어트에 출연했다. 선원를 들어 독한 술은 구원은 괴혈병, 저체온증, 추위이었고, 동시에 인해 로마, 요새보다 훨씬 낮은에 마시는에서 그들을 보호. 취소 할 수있는 권리가, 음료 바다의 늑대들뿐만 아니라 일반 인구에서뿐만 아니라 인기가 있지만, 당신 7 월 1970 년 goda.I에서이 주문을 취소 할 때까지 로마와 해군의 세 부분으로 물 선원 중 하나에서 독한 술은 매일 봉사했다. 그것은, 그것은 뜨거운 물뿐만 아니라, 차뿐만 아니라 사용하기 시작하려면, 레몬 주스를 추가 spetsii.Chtoby의 독한 술, 물을 요리, 종기에 가져다 다음, 차 잎, 향신료에 추가 5-7 분 주장하기 시작했다. 그런 다음 주입을 여과하고, 그것을 더 한 번에 두 개 이상의 유리에 작은 모금의 술을 마실 준비가 레몬 럼의 주스를 ​​추가했다.