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mulled 포도주를 제대로 준비하고 마시는 법

멀 와인은 와인을 함께 가열하여 준비합니다.설탕, 꿀, 향신료와 과일. 매운 첨가물로 정향, 생강, 계피, 육두구, 카 다몬, 베이 리프, 검은 색과 달콤한 고추를 사용하십시오. 종종이 음료에 레몬 향, 사과, 견과류 및 건포도를 넣으십시오. mulled 포도주를 위해, 빨간 건조한 포도주는 이상적이다. 일반적으로 저렴한 와인은 하우스 와인 (하우스 와인) 카테고리의 요리에 사용됩니다. 예산의 성격과 같은 원칙은 술, 코냑, 보드카, 포트 와인과 같은 다른 알코올 첨가제에도 적용됩니다.

조리 된 mulled 포도주는 마시는 것을 허용하지 않는 보온병에서 추천된다. 또한, 보온병에서 mulled 와인 잘 주장하고 약간 두껍게.

독일의 시행 규칙에 따르면,mulled 포도주에있는 최소 알콜 함유량은 적어도 7 %이어야합니다. 음료는 반드시 뜨거운 것이어야하며 (약 70-80oС), 동시에 화상을 입지 않아야합니다. 그것을 마시는 것은 손잡이가있는 두꺼운 유리의 특별한 머그컵에서 가져옵니다. 멀 와인은 우울증에 대한 탁월한 치료법 일뿐만 아니라 특정 질병 (감기, 기침, 콧물, 육체적 정신적 고갈)에서의 사용을 권장하는 치료 용 음료입니다. 그것은 우울증과 불면증을 돕고, 또한 전염병 이후의 빠른 회복을 촉진합니다.

집에서 mulled 와인을위한 요리법

고전적인 조리법에 따라 직접 만든 mulled 와인을 만들려면 : - 건조한 적포도주 1 리터 - 꿀 150 그램 - 계피 가루의 핀치 - 3-4 정향 새싹 - 육두구의 핀치.

mulled 포도주에서, 당신은 또한 당신의 취향에 사과, 건포도, 주황색 및 레몬 향을 첨가 할 수있다. 단맛을 들이지 않은 과일, 치즈 또는 비스킷과 함께 mulled 와인을 제공하십시오.

에나멜 냄비에 마른 빨강을 부어 넣는다.포도주를 마시고 조용한 불에 태우고, 꿀을 첨가하고, 잘 휘젓고 혼합물을 거의 끓게 가져 오십시오. 다음 향미료를 두십시오 : 정향 나무, 육두구 및 계피. 더위에서 제거하고 음료가 잠시 동안 방치되도록하십시오. 30 분이 걸릴거야. 다음 mulled 포도주를 긴장시키고 원하는 온도에 그것을 다시 데운다. 그런 다음 잔을 컵에 붓고 탁자 위에 올려 놓습니다. mulled 와인의 준비를 위해 "주현절은"우리가 수행해야합니다 - 750 ml의 드라이 레드 와인 - 브랜디 100 ㎖ - 꿀 100g - 1 레몬 - 계피 - 정향. 꿀을 포도주에 넣고 천천히 불에 태우고 끓이지 마십시오. 그런 다음 쥬스와 향신료와 함께 얇게 썬 레몬을 가열 된 와인에 넣고 코냑을 부어 음료가 10-15 분 동안 서있게하십시오. 그 후에, mulled 포도주는 소모 될 수있다. , 술 그것으로 부어 중불 육두구 oreh.Nagreyte 와인 - 레드 포트 와인 500ml의 - - "오렌지"술 125 ml의 - 1 레몬 - 1 큰술, 꿀 다음 mulled 와인 "Lubava"을하려면, 다음과 같은 성분이 필요합니다 꿀과 얇게 썰어 진 레몬 조각을 더합니다. mulled 포도주를 양조하기 위하여 10-15 분을주십시오. 그런 다음 준비된 음료를 컵에 붓고 강판 된 육두구를 뿌린다.